Krem juha od muškatne tikve

Danas se na poslu radila krem juhu od buće. Šef kuhinje je, uz nešto malo začina, ispekao muškatnu tikvu u pećnici te je od nje skuhana divna juhica koju smo danas posluživali u restoranu. To me posebno razveselilo jer sam veliki obožavatelj krem juhica, a osobito juhe od muškatne tikve. Ujedno me i podsjetilo na ovaj prekrasan recept za krem juhu od bundeve kojeg uvijek rado pravim kad je sezona iste, a često se dogodi da na meniju bude i po dva puta tjedno. Continue reading “Krem juha od muškatne tikve”

Palačinke od muškatne tikve

Bundeva je jedna od onih sretnih namirnica koju možemo pripremati na najrazličitije načine. Mogu se pohati, peći, pirjati ili puniti, u svakoj kombinaciji su fine. Osobno ih jako volim, a ovog sam puta tikvu iskoristila za izradu slasnog deserta kojeg sam radila povodom upoznavanja svog dragog s roditeljima. Continue reading “Palačinke od muškatne tikve”