Pileća prsa s džemom od čilija

Oduvijek su me u restoranima privlačili razni “slani džemovi” ili “chutneyi” koji su najčešće bili od luka, rajčice ili paprike, a posluživali su se uglavnom uz meso. Zato sam ovog puta htjela iskombinirati nešto takvo u pomalo egzotičnoj varijanti. Uz ljuti džem od čilija i đumbira, i pileća prsa postaju ukusno egzotično jelo. Continue reading “Pileća prsa s džemom od čilija”

Advertisements

Profinjeni puding od griza s preljevom od malina

Mnogima najdraži slatki doručak može se pripremati i kao desert. Aromatiziran vanilijom i limunovom koricom, svidjet će se svima, a vama neće oduzeti puno vremena.

Continue reading “Profinjeni puding od griza s preljevom od malina”

Pureći popečci sa salatom od jagoda i rikule

Ovo je definitivno jedno od najzanimljivijih jela koje sam ikad napravila. Toplo preporučujem da probate i uvjerite se sami, još sada u sezoni jagoda. Kombinacija savršeno sočnih popečaka, salate te slatkih jagoda i kiselkastog aceta balsamica je stvarno genijalna. Continue reading “Pureći popečci sa salatom od jagoda i rikule”

Keksići Zečići

Običaj je da se za Božić peku keksići. No, gdje piše da se ne možete i za Uskrs počastiti hrskavim malim slasticama? Mislim da stvarno ne postoji pravo vrijeme za izradu prhkih keksića, pogotovo ako ih ukrasite potpuno tematski kao što sam ja napravila s ovim kekso zekićima. Continue reading “Keksići Zečići”

Tajlandska piletina s cashew oraščićima

Još sam uvijek potpuno pod dojmom Tajlanda. Nisu prošla niti dva mjeseca od mog povratka iz te divne zemlje, a mene već neka velika želja vuče nazad. No, realno gledajući, to se neće tako skoro dogoditi pa sam se zato odlučila počastiti svojim omiljenim tajlandskim jelom!  Continue reading “Tajlandska piletina s cashew oraščićima”

Svilena juha od mrkve s uljem metvice

Obožavam kremaste juhice. Zdrave su, relativno se brzo pripremaju i svi ih vole jer svojom ‘’kremoznošću’’ tako dobro prijaju nepcu… Kad bih imala vremena, spravljala bih ih i jela svaki dan. Međutim, moj radni ritam mi to ponekad jednostavno ne dozvoljava pa si tek jednom do dva puta tjedno, uglavnom vikendom, mogu priuštiti takav gušt. Tako je bilo i ovog vikenda… Continue reading “Svilena juha od mrkve s uljem metvice”

Čokoladne praline

Tko kaže da se na Božić moraju jesti samo keksići? Da se razumijemo, nemam ništa protiv keksića, no ponekad mi u njima fali malo kreme, jer sam ipak više tip za kremaste kolače. Zato vam ovog Božića donosim recept za malo drugačije slastice – božićne praline! Continue reading “Čokoladne praline”