Mlin Pukanić

Kada ostvarite suradnju s obiteljskim poduzećem u kojem je još vaša majka kupovala brašno dok ste se kao dijete veselili njenim kolačima, onda to ima posebnu čar…
Upravo takvu suradnju ostvarila sam s našim goričkim Mlinom Pukanić, koji je u V. Gorici, ali i šire, poznat po tradiciji proizvodnje široke palete brašna (pšeničnog, prosenog, heljdinog, rižinog, prosenog, itd.), a u novije vrijeme i tjestenina te ostalih pekarskih proizvoda 🙂
S njihovim brašnom je napravljeno gotovo 600 kolača za moje prethodne tri kuharice, uvijek bez greške i odlično!
Za početak naše suradnje napravila sam jednu tortu koja savršeno zaokružuje ovo blagdansko doba na izmaku, vanilin tortu s prekrasnim aromama cimeta i džema od borovnice.
Uskoro možete očekivati i još puno zanimljivih, slatkih i slanih recepata s proizvodima našeg goričkog Mlina!

Desktop18



#

Moji recepti u suradnji s Mlinom Pukanić

 



#

Torta od vanilije s džemom od borovnicaT

#

dsc_1930-2-2



#

Fusilli s piletinom i šampinjonima

#

dsc_2643-2-2



#

Zdrave palačinkice od heljdinog brašna

#

palacinke-od-heljdinog-brasna-s-bananom-2



#

Rustikalna bezglutenska torta od prosa i badema s jagodama

#

DSC_1181-2



 

Cupcakes od rižinog brašna s kremom od jagoda

#

DSC_0148-2-2

#



#

Fusilli tricolori s tunom i čilijem

#

DSC_0367-2-2-2

#



#

Zdravi energetski prutići 

#

DSC_0880-21-2

#



#

Kolačići od lješnjaka, kikirikija i rižinog brašna

#

DSC_1193-2-2

#



#

Mini pogače s pršutom i suhim smokvama

#

DSC_0540-2-2

#



Crumble s višnjama i zobenim pahuljicama

 

DSC_0697-2-2-2

 



 

Zobena kaša s jabukom i cimetom

 

DSC_0779-2-2

 



 

Granola ili domaći muesli

 

Granola 2 go3-2-2

 



 

Kruh sa zobenim pahuljicama

 

DSC_0694-2-2

 



 

Fusilli od pirovog i bučinog brašna sa šalšom od rajčica

 

DSC_1889-2