Pečeni bakalar s mladim kumpirom i šparogama uz crispy slaninu

Jedno od najzanimljivijih jela koje sam napravila u posljednje vrijeme je svakako ovo za DI Maris. Jednostavne komponente spojene  i prezentirane na neodoljiv način su ono što je ovoga puta definitivno upalilo! Pečeni bakalar, pečeni krumpir, šparoge, crispy špekec i baršunasti umak – win-win kombinacija! Continue reading “Pečeni bakalar s mladim kumpirom i šparogama uz crispy slaninu”

Riblja juha s raviolima od mola

Di Maris mi je nedavno poslao svoj novi, odličan proizvod – jadranski mol. Kvalitetom i okusom vrh… A budući da sam dobila tako dobar proizvod, potrudila sam se od njega napraviti nešto posebno – ukusnu riblju juhu s domaćom tjesteninom punjenom upravo molom kuhanim u juhi. Stvarno smo uživali, čari domaće tjestenine su neusporedive s kupovnom.

Continue reading “Riblja juha s raviolima od mola”

Crni rižoto od sipe

U novoj suradnji s tvrtkom DI Maris mogu s veseljem najaviti puno novih, finih ribljih receptića! Ovoga puta “zadužila” sam svog dragog prijatelja i sve cjenjenijeg mladog kuhara Matka Bukovca da za nas pripremi crni rižoto, a ja sam nesmetano uživala u svojoj ulozi fotografa i degustatora ovog fantastičnog jela! Continue reading “Crni rižoto od sipe”