Ciabatta s mladim lukom i začinskim biljem

Ciabatta je poznati talijanski kruh (pecivo) od bijelog pšeničnog brašna, nastalo u Veroni. Neki kažu da je nastala kao odgovor na popularni  francuski baguette. Radi se o duguljastom kruhu/pecivu pravokutnog oblika, prepoznatljive rupičaste strukture iznutra. Continue reading “Ciabatta s mladim lukom i začinskim biljem”

Focaccia trokutići s mini rajčicama

Mirisan i topao kruh koji je tek izašao iz pećnice nešto je za čim potpuno poludim. Mekan iznutra, a lagano hrskav izvana, još ako ima i aromatičan nadjev – ja sam kupljena 🙂 Talijansku focacciu jako volim, osobito u kombinaciji sa svježim mirodijama, sirom ili rajčicama.

Continue reading “Focaccia trokutići s mini rajčicama”

Sendvič pecivo

Pripremate sendviče ili burger i htjeli biste se dodatno potruditi oko peciva, da ne kupujete i ovaj put pecivo iz dućana? A opet ne biste htjeli da Vam priprema peciva oduzme previše vremana? U tom slučaju, ovaj recept je upravo za Vas 🙂  Continue reading “Sendvič pecivo”

Košarice s mljevenim mesom

Kao što ste možda primijetili, u zadnje vrijeme mi puno više pašu slani postovi i slane delicije nego slatke… Bit’ će da je rad na kuharicama i više od 350 deserata u zadnje dvije godine zbilja ostavio traga 😀 Continue reading “Košarice s mljevenim mesom”