Fusilli od pirovog i bučinog brašna sa šalšom od rajčica

Ljeto. Vrućina. Sparina. Nemoš’ živit. Za ručak bi nešto lagano i brzo gotovo – da izdvojiš maksimalno pola sata za provođenje u kuhinji, a da bude fino, zdravo i hranjivo. Može! Imam pravu stvar. Continue reading “Fusilli od pirovog i bučinog brašna sa šalšom od rajčica”

Pečeni bakalar s mladim kumpirom i šparogama uz crispy slaninu

Jedno od najzanimljivijih jela koje sam napravila u posljednje vrijeme je svakako ovo za DI Maris. Jednostavne komponente spojene  i prezentirane na neodoljiv način su ono što je ovoga puta definitivno upalilo! Pečeni bakalar, pečeni krumpir, šparoge, crispy špekec i baršunasti umak – win-win kombinacija! Continue reading “Pečeni bakalar s mladim kumpirom i šparogama uz crispy slaninu”